V Dúbravke je v utorok klobásový sviatok...

Tradičný Dúbravský klobásový festival sa bude konať v utorok 30. októbra v Dúbravskom múzeu na ulici Pod záhradami od 10-tej hodiny.

Ilustračný obrázok k článku V Dúbravke je v utorok klobásový sviatok...
Zdroj: TASR

„Na tohtoročnom festivale budú mať možnosť návštevníci vidieť, ako sa robila tradičná starodúbravská, dolnozemská , teda čabianska či petrovecká, ale aj záhorácka či liptovská klobása,“ hovorí organizátor podujatia Ľubo Navrátil, správca Dúbravského múzea a dodáva, že súťažiť bude desať družstiev.

Okrem domácich Dúbravčanov sú medzi súťažiacimi zastúpené aj mestské časti Lamač, Petržalka, Devínska Nová Ves a Nové Mesto. Sedemčlenná porota napokon rozhodne, ktoré družstvo si odnesie palmu víťazstva. Návštevníkov čaká ochutnávka pečených klobás, čerstvých klobásových „hamburgerov“, starodúbravskej zabíjačkovej kapustnice a iných špecialít. Novinkou je súťaž v rýchlostnej konzumácii klobásy.

Podobné podujatia sú súčasťou interaktívneho programu Dúbravského múzea, ktoré usiluje o propagáciu dejín mestskej časti a zachovanie tradícií a zručností našich predkov prostredníctvom workshopov. Takto napríklad počas tohoročných hodov v rámci remeselného dvora plietli košíky a drôtovali šperky. Kulinárske podujatia spojené s ochutnávkou tradičných výrobkov bývajú však najpopulárnejšie.

Takže v utorok 30. októbra v čase od 10.00 si môžete pozrieť expozíciu Dúbravského múzea, osvojiť si fortiele majstrov „klobásnikov“, a pri country hudbe ochutnať pečenú klobásku, chlieb s domácou masťou a cibuľkou, klobásové hamburgery a starodúbravskú kapustnicu s klobásovými guľkami. A môžete si overiť, či dokážete zjesť pár varených klobás rýchlejšie ako majster Dúbravky.

Zdroj: Dnes24.sk